無題 ：

海の幸たっぷりのサラダ￥1400
これとフォカッチャで食事が済みそうなボリュームです。
お野菜その他10種類くらいの素材を合わせて作るtenerezza自慢の自家製ドレッシングでいただくこのサラダはすっぱくなくて美味しいです。（中に入る海の幸は日によって替わります＊）　

昨日もありがとうございました。　
お昼にいただいたご予約のお客様の笑顔に癒されました。　　
誰も来ないかも。。なんて思っていたけど、お昼は逆にいつもより何故か忙しかったくらい。　ありがとうございました。　お待ちいただいたお客様。お食事いただけなかったお客様。　来てくれてありがとうございます。　
昨日がダメなら今日。なんて訳にはいかないとは思いますが、　でもまたのご来店を心よりお待ちしております。

★お友達にいただいた（ツツミさんありがとー！）柿がきっかけになって出来たデザート「柿のタルト」　
ネーミングは一ひねりもない投げやりな感じさえするものですが、
中身は断面が柿と生地との層になっていたり、上を少しグラニュー糖をかけて香ばしくしていたり、と、凝っている秋のデザートです。　柿自体、劇的に甘いフルーツではないせいか、少し甘さの控えられたデザートになっています。
夜は￥480お昼は￥300でお召し上がりいただけます。　

肌寒くなったな、くらいしか秋をまだ実感できていないそこのあなた！
秋の味覚をまずはテネレッツァのお昼からどうぞ！

緊急営業 ：

おはようございます。
店頭を訪れる方にもっとテネレッツァをしっていただきたくて、夜なべしましたよー（この表現が昭和）。
オール手書きなんて、小学校４年の新聞係以来です。　
あの時、読者サービスページ用の塗り絵に何のキャラクターを描いていいかわからず、手近にあった「はだしのゲン」を塗り絵にして、男の子に「それ絶対やめて。」と言われたのは今でも苦い思い出です。　
突っ走ってしまう悪癖はなかなか治りませんが、テネレッツァのこと、もっと知って欲しい。もっと好きになって欲しい。　みたいな気持ちが届いたらいいなぁ。。　

さて、突然ですが、10/27（火曜日）、急遽営業をすることになりました。
ランチは12：00～13：30までといつも通り。　
もちろんご予約も承ります。
今回は振り替えの休日はございません。なので、テネレッツァの来週のお休みはありません。
平日の火曜日に営業なんて未体験です。　不安半分好奇心半分です。
1日限りの平日火曜日テネレッツァへぜひ。

そしてそして、もちろん今日、金曜テネレッツァへもぜひお越し下さいませ。　

八聖亭 さん ：

あぁ。　その日に書こう！と思ってたのに寝てしまった！！
10/19　快晴。
テネレッツァの上に新しい住人が。。他の方から見ればそうですが、　私たちからしたら、新しいオーナーのお店？が誕生しました。

八聖亭　さん。　ベースは稽古場で落語や他のイベントもされるそうです。　
昨日はそのオープンで、野次馬から訪問客さんから早朝から賑やかでした。
私たちなんかより周りの方たちのがとってもよく知ってるし、一般のお客様へ向けての活動もされるようなので書かせていただきますが、　オーナーは月亭八方さんです。

どの分野でも出来る方ってのは　共通してえらそうでなくて、気を遣わせない気遣い上手というか、、、本当に頭が下がります。ご家族も本当にそんな方ばかりです。　募集かけて集まってるんかなと思うくらいです。

落語以外のイベントもされるそうですが、　
落研出身としては是非落語を愉しんで欲しいです。
落語ってね。若い人にも是非楽しんでいただきたいライブです。
あの、小さい部屋に知らない人たちが集まって座って噺を聞く空気とか、ざわつきとか、噺家さんの間をみんなで共有している感じとか。独特ですごくイイ。知らないのはねぇ、もったいないですﾖ。
同じ噺でも、やる人で全然違うのも、音楽みたいで面白いですよね。　バックコーラスとか合いの手？とかって落語でどれくらいあるのか知りませんが☆
CDやテレビで、面白くないとか思ってる人ほど是非！

って、いやこういう事を書きたいんじゃなくて。　

テネレッツァのビル、賑やかになりそうですが、テネレッツァのおかげで賑わって。。と、こちらからもお返しが出来るよう、1階が他のお店だったらもっといいのに、なんて事にならないよう、精進していかなくては！です。

えーと。。明日から。。

トライアウトさん取材 ：

朝早く起きると肌寒い感じが逆に心地いいですね。
誰か暖かい飲み物でも持ってきてくれないかなー。なんて思いながら、1人で仕事をしてました。

テネレッツァのカプチーノはイラストが入っています。　それは１つしかない飲み物です。
コースは通常コーヒー・紅茶・エスプレッソのいずれかをお選びいただくのですが、+50円で（差額金額）カプチーノに変更もできます。
ちなみにこれはピッツァ担当のサクマ作。
トマトちゃん（だっけ？）と言っていたのに、無理やり横から見て「万博の自由の塔だ」と言い張るシェフと火花を散らしていた、やけに熱い一杯でした。


さて、長い事書けなかった間に取材が1件ありました。
色々な雑誌の企画や編集をされているトライアウトさんからです。
イタリアンは沢山あるのに、私たちを見つけていただいて、本当にありがたいです。
11月下旬に出る季刊誌の　「夜デート」に掲載されるそう。　今回は福島特集だそうで、テネレッツァの他にも
「パン粉亭さん」も出るそうで、以前働いていた身としてはなんか恐れ多くて、くすぐったくて、で、嬉しい!　　です。
窯看板も撮影していただいてありがとうございます。　
あ！カプチーノも撮影していただきましたよ。
好きな人や感謝を告白したい人へ。　
ささやかですが、この一杯でお手伝いできるなら、ぜひ協力させていただきたいです。　お電話でもお気軽にご相談くださいませ。
ちなみに撮影では「何かデートっぽいロマンチックなもの。。。」と考えた挙句、
カプチーノには「I LOVE YOU」と入れました。
平たい・・　てかボキャブラリーが少ない！

10/9 ：

いい天気ですねぇ。　平日やけど運動会なんかやったらよさそうな感じです。
昨日歓迎会で3時間しか寝てませんｚｚｚ。　あー日差しが目に刺さる泣。

昨日もありがとうございました。
ランチには先日ご迷惑をかけたにも関わらず、いつものお客様が（しかも1週間に2回も！）ご来店されて、
この前すみませんでした。って気持ちとありがとうございます！って気持ちとぐちゃぐちゃになってどんな顔していいかわからなかったです。　すごーく嬉しかったんですけどね。ここで告白☆

夜もリピーターのお客様や外国のお客様。　おもしろいお客様。お越しいただいてありがとうございました。
まだまだお昼も夜も満席には遠いですが、リピーターのお客様が多いのがありがたいです。

12日までしか、私は夜のお客様と接する事ができないけど、色んなお客様に満足してもらえるように、えーと、えーと、、とりあえずパックします。


今日お仕事の方もゆっくり起きても大丈夫な方も、テネレッツァへお越し下さい。