はれるや さん ：

10/4追加オープンのはれるやさん。
以前2皿くらい頼んだだけで、あぁここおいしいわ！　とわかるお料理だったので、
今回はシェフを誘って行ってみました。
ラーメンを食べた後だったにも関わらず入りますねー。　私、シメのスープ茶漬けまでいただいてしまいました。
炭火ってよく聞きますが、生かすとこんなにおいしいものかと思います。
最初に出していただいた「肝」で大体焼き鳥屋さんのレベルってわかる気がするんですが、
これ食べたら安心して他のお料理も待っていられます。
「むね」とかもありえませんおいしー。　なんか１手間かけてはるんでしょうね。　炭火だけど炭火だけに頼らない感じ。
で、全然えらそうじゃないし。顔をあげるといつも笑ってるマスターと、小気味よいテンポで応対してくださるスタッフの方がいて。　ちぇ。　レベル高いなぁ。　です笑。
私はせせりが好きでした。
シェフは何せつくねが１番。だとおっしゃってました。
スープ茶漬けも甘くなくておいしかったんですが、このスープがベースの鍋料理もあるそうです。
これから絶対おいしいですよねぇ。。　　tenerezzaも暖かい料理考えなくちゃ☆

はれるやさん：http://www.yakitori-hareruya.com/

チラシ ：

昨日もありがとうございました。
お昼によくピッツァを召し上がってたお客様。パンがサラダになって、しばらくお越しにならなかったので、ピッツァの方もパンもお持ち致します。と一言お伝えしたかったんですが、やっとお伝えできました。ご来店するなりお連れの方に、「ここピッツァうまいで。」なんて言ってくださっのも、　気持ちを正直に書けば、チョー嬉しかった！　ですね笑。　ありがとうございます。　「久しぶりです。」なんて言ってお越しいただいたお客様も。いつもどっちがスタッフかわからないくらいお気遣いいたいだいて恐縮なんですが、嬉しかったです。

夜は初めてお問い合わせにサラリーマンらしきお客様方が見えられ、ワインリストをお渡ししました。　お店に興味を持っていただいてる、というのが嬉しかったし、ドアを開けようか、迷ってる感を乗り越えてこられたのがわかった分、余計ありがたかったです。　
これから会社でのお食事会や、宴会のシーズンも到来しますが、　ドリンク・お食事共にご予算にも応じますのでお気軽にご相談・お問い合わせくださいね。　
人数分の１ドリンクが300円OFFになるサービスチケット付きのチラシも今日、やっと届く予定です。
バラバラ撒いてきますよー。　　配布予定は日によって違いますが、福島駅前などが多いです。　是非ご利用くださいませ。　

雨のおしゃべり ：

昨日もありがとうございました。
台風接近でランチから弱気だったけど、　こんな日にご来店くださったいつもお越しのお客様。こんな日だからこそ来てくれたに違いない。ありがたかったです。（それなのにあぁ。、、、また来てくれるんだろうか）

夜には更に雨は強く、そのせいかぐっと人通りも少なくなりましたが、そんな中、ご来店いただいたお客様とのおしゃべりがとても楽しかったです。
初めまして同士（1人のお客様はご来店いただいていますが）で交わす会話とお酒。（ワインご馳走様でした♪）
あまりテネレッツアlでは見かけない風景でしたが、またこんな風にお話できたらいいなぁと思いました。

そうそう、今回はじめて出させていただいたのですが、単品のお料理もご要望に応じて量を加減致します。
たとえば1人でメインを食べる場合、ハーフにもできます。　（もちろんお値段も多少お安くなります。）
残ったワインもお持ち帰りいただけます。

これはすべて昨夜、スマートな食事をして帰られたお客様に教えていただいた事。　こんなカッコイイ食事の仕方があるのかと、ちょっと衝撃でした。　

雨の日、お客様のやさしさが沁みた1日でした。　
やさしくしていただいてばっかり★
さて今日はきっちりお返ししますよー。　風にのってテネレッツァまでお越しください。

成美堂さん取材 ：

先日成美堂さんから取材をしていただきました。
やはりニューオープンのコーナーに載せていただくということで、確かに新参者ではありますが、なんか恐縮。
大阪いま評判のうまい店500軒　　という季刊誌に掲載していただきます。
以前に出された本を拝見したのですが、写真もきれいし、盛りだくさん。こんな雑誌に載せていただいていいの？ってくらい立派な雑誌です。2010年の3月頃に出版される予定です。
旅行者だけでなく、大阪の方も、食べるのが好きな方は1冊あると重宝しそうです。　　ぜひ！

北・都島・福島支部長賞受賞！！ ：

ここらへんの商店街で行われている福島区優良店舗コンクールというのに、新店舗として推薦していただきまして、なんとありがたい事に、「北・都島・福島支部長賞受賞！！」を受賞致しました。















これも一重に、推薦してくれたり、アドバイスや情報をくれた商店街の方のおかげだし、もちろん、ご来店いただいたお客様のおかげです。

次は受賞者だけで競う、大阪の市長賞？かなんだか、とにかくも１つ上のコンクールがあるそうで、覆面審査員の方が来られるそうです。ほんまに覆面してくれたらありがたいんですけど。わからない人がチェックして報告するっていうのに慣れなくて　なんだかびくびくしますが、いつも通りいっぱいいっぱいでひたむきに頑張ろう。　と思います。

お手柔らかに！