雨あがり ：

おはようございます。

雨、止みましたね。
これから出勤される方、ラッキーですね。

私はここ数日、HPの事でもんもんとしております。。。　
も　脱線が多くって。。。　脱線の合間に調べてるってのが正しい状態です。　
なぜ、なぜ私が担当なの！！　と、今更言ってみたりして☆

私みたいに苦手な事に対面してる方、今日もその予定の方。当分その予定の方。。
乗り越えた時はもちろん、おいしいものでも食べてぱーっとしましょう！
そんでもって、目処が立たない時は、とりあえず、外に出て、おいしいもの食べて気分を切り替えましょう。

私は残念ながら今日は一歩も外に出られませんが、（別にHPのせいじゃないですよ）
忙しいから無理。なんて理由なら、逆に是非外へ！　
テネレッツァの平日ランチで切り替えて、　新しい段取りでまた午後の一戦へ！
案外新しい切り口が見つかるかも。
少しの脱線が思わぬ近道になる事もあるかもしれませんし。って私が言っちゃだめですか。。。

北山厨房さんのメンテナンスも終わり、石窯もパワー炸裂です。
もちもちなのに、クリスピー感も味わえるテネレッツァならではのナポリピッツァもガンガン焼きますよ！（清水さんが☆）
ぜひぜひテネレッツァへお越しくださいませ

戻ってきたハガキ ：

住所が変わってしまって残念ながら戻ってきてしまったものもありますが、
昨日から、少しずつハガキとともにお客様の姿も見えはじめました。
タマちゃん、きれいなお花までありがとう。　お会いできなかったのが残念。　でも嬉しい気持ちはここに。

テネレッツァで縁が出来たお客様も。　またお越しいただいた事に感謝です。あの時にお声掛けいただいた暖かい言葉はまだ残っています。　


おハガキが届いたお客様。
このおハガキがお客様の精神的な負担にならないように、敢えて、期限は設けていません。
何か大切な時、ご自分のご都合がご来店と合った時にご利用いただければ幸いです。


またお会いできる日を私たちはお待ちしています。　


さて、今日も暑くなりそうですね。。。
夏ばてしそうな自分に先手を打って、ここはランチからチャージです。
テネレッツァへどうぞ

6/11 ：

いつもやっている事の順序を入れ替えてみると何かが見えるのでは？
目覚めた時そんな気分だった事を後悔している今この時間。。。

昨日もありがとうございました。

少しずつスピードサービスが実ってきているのか、ご近所のお勤めの方のご利用もちらほら。
先日、お断りして未練に思っていたお客様もご来店いただいて、お詫びできた事に個人的には満足でした。
謝っているけど、本当に伝えたいことは　「また来ていただいてありがとうございました。」　なんですけど。

他にもご来店はいただけなかったのですが、　サラリーマンの方も見え、お時間のないお客様の選択肢に
少し入ってきたのかなぁ。　なんて、勝手に兆しを感じて嬉しかったです。

せわしないサービス。　じゃなくて。　スピードのあるサービス。　今日も頑張ります。

日差しがどんどん強くなってきて、バランス崩れがちです。
いつもうまくいってる事がうまくいかない。　とか、いつもなら許せることなのに、なんかモーレツにむかつく。　
なんて時はぜひ、テネレッツァの料理で元気をチャージしてください。
今日は確か、フェンネルのスープ。　野菜たっぷりの前菜サラダももちろん名物の温野菜・石窯焼きも。
食べ終わってドアを開けたら日差しに負けない元気な気持ちになってますよ。

お待ちしてます☆

Nagan ナガーンさん ：

月曜にご来店いただいたナガーンさんのお店にランチを食べに松井さんとシェフと3人でお邪魔しました。
長堀橋7番出口出たらすぐわかる立地条件のよさ！　う　羨ましい。。。

お店も入りたくなるようなかわいくて暖かな佇まいで、でも中に入るともっとかわいくてもっと暖かな感じでした。
キョロキョロ見所が満載です。

ランチは900円のパスタランチとメインの付く1500円。
せっかくなので、メインランチをいただく事にしました。　だってパスタも前菜もパンもメインもコーヒーも付くなら
こっちのほうが全然得じゃないですか♪　さすがオフィス街・激戦区は違うわー。

さてほどなく出てきた前菜は品数沢山。　ちょっと張り切って写真沢山撮りました。(許可は得てます。）



どれもおいしかったですが、
お魚のマリネは結構フェンネルが効いてて、変わってておもしろかったです。
オイルマリネというよりは締めてる感じで。
こんなに品数があるのってすごいです。　

すごいっすね。うまいっすね。　なんて、松井さんと話してる間に出てきたパン。



かわいらしいセサミの丸フォカッチャ。もちろんあたたかです。
ふわふわ。　この時点ですでに満席でしたから、そんな中でのこの提供時間はすごいです。　男性の１人客とかもどんどん入ってこられます。　









前菜の後はスパゲティー。
３種の中から選べたので私はハムときのこのクリームソースを選びました。
3人それぞれ選んで少しづつ味見。
他はごぼうとお肉のトマトソース　　ジャガイモとシラスのぺペロンチーノ　だったと思うんですが、これがまた！
どれもやさしい味でおいしかったんですねー。　パスタランチの方も毎日３種あれば飽きずに食べられるかも。


ここまで食べたらもーメインはいつでもいいよ。　と、満足モードです。　食べやすいからお腹の中に入るまで気づかなかったけど、結構ﾎﾞﾘｭｰﾑあります。　
この間、お店はもーひしめきあい状態。　入れず帰るお客様も数名。
そのお客様のほとんどリピーターだからビックリです。
ここにくるまでにどんな事があったんだろう。。。
なんて、とても聞ける雰囲気じゃありません。　スタッフの方、みんな大忙しです。ｌ

そんな中、シェフ自らが1番遠くて障害のある火元の場所から、わざわざメインを持ってこられました。




この日はもち豚のコトレッタ
下にはクリーミーなマッシュポテトが敷かれてます。
お皿はこじんまりですが、メインはちっともこじんまりじゃないですから！　もービックリです。　ナガーンさんやりすぎです。
いやぁ僕、好きですね。おいしいすわ。　と、松井さんコメント。
ほんとペロッと食べられます。　これにもビックリ。　みんな完食です。

で、あとはコーヒー。　私はオレンジジュースをいただきました。


私たちが帰る頃はもう13：00になろうかというくらいだった？　でも、私たちの席を狙ってお待ちいただいてるお客様がいらっしゃいましたよ。
私たちの平日の理想系が　ナガーンさんだなぁ。　なんて、思いながら帰りました。　
遠い道のりですが、こうなりたいと思わないと、1歩進まないと何 も変わりません。　また弱音を吐きたくなったり、あきらめかけた時にはふらっとお邪魔します。ほんで、帰り道のこの気持ちを思い出して頑張ろう。

オススメのお店です。お近くに行かれた方は是非。　

ナガーンクッチーナイタリアーナ
〒542-0083　大阪市中央区東心斎橋1-3-7ENT長堀１F
TEL/FAX[phone]
http://www.naga-n.com

くもりの月曜日 ：

おはようございます。
なんだかじとっとしてて、6月らしい朝です。
週明け雨だとなんか憂鬱です。　
気分を切り替えるのに、
雨だとラッキー♪　みたいな決まりを作るはどうかしら。　と考えてみました。
雨の日はテネレッツァでランチ。　みたいな。
タオル持ってお待ちしてます☆


昨日もありがとうございました。　知り合いの方からの紹介で、と、ご来店いただいた方が、よくご来店いただいている方と顔見知りで、なんだか糸がつながるような不思議な嬉しさを感じた夜でした。
心斎橋でイタリアンをされているとの事で、火曜日、私たちお邪魔してみようと思っています。　こんな時は無職でよかった。　ですね。

そうそう、先日、掃除していたらお向かいの方から
「久しぶりやなぁ。どこか店の立ち上げにでも行ってたんかと思ったわ。」
と、言われた時の、手のジェスチャーがモップがけでビックリしたんですけど（掃除の立ち上げって私は一体誰。。。？）
「いえいえ。事務やってたんですけど、クビみたいになっちゃって笑」
と、お返ししたら
「無理無理！向いてへん」　
と、カラカラ笑われました
。。。。ガクっ
ま、よく言われるんですけど☆

いやいや諦めません！
火曜日以降はガッツリ就活も頑張りますよ。
有職の方も無職の方も。
テネレッツァでお待ちしております。