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富士山の溶岩石で焼く窯焼きイタリアンのお店・テネレッツァ
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遅れましたが。。。 
営業日は今月は通常どおり。 火曜日だけのお休みです。
21日一周年の翌日休業ってどないやねん。ですけど★ 

昨日は窯のチェックに久々、北山厨房さんが訪れてくれました。
いつ見ても男前です。 
お別れの挨拶ができなかったのが残念。 ありがとうございます。

と、いうわけで、今日も安心しておいしい料理を生み出してくれそうですよ。
週なか日。 テネレッツァへお越しください。



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珍しくその2.
記事を書くのが遅いので、こんなに書いていいのかと、自分が心配になりますが、やはり書き
ます。

1周年のお礼ハガキをついに、昨日発送致しました!
ポストに入れるときのゴトっという重みが嬉しい。 
この重みは、テネレッツァを支えてくれている重みですものね。

本当に皆様のおかげです。
お渡ししたいけど、連絡先も訊けずわからずお送りできない、大切なお客様も含めて。

お礼の気持ちとして、
以前も書きましたが、1ドリンクをサービスさせていただきます。
一番高いものは800円台になるので、実は少し揉めましたヨ。
でも、1周年ですもの。 お礼でケチケチするのはナシですよね。 でもあのえーと。お客様、400円のソフトドリンクもオススメですよー!なんちゃって。 


ハガキとの交換になるので、お持ちの上のご来店をお待ちしてます(お持ちでお待ち…まーいっか★)。

さて月曜日。 先週みたいな寒さはないみたいですが。。
今週をよくするも悪くするも月曜のランチから! 是非テネレッツァへお越しください。 
私たちもお持ちでお待ち精神で頑張ります。





昨日もありがとうございました。

昨夜、急なお誘いをいただいて、早い時間に客としてお邪魔したのですが
松井さんが「いやぁ。忙しいっすわ。」 と、言ってたのが印象的な夜でした。
後半ひっそりだったみたいですけど★

。。。皆様、素敵な夜をお過ごしいただけましたでしょうか?

私が来店した頃にはもうすでにボトルは空だったのですが(涙)(どうせドクターストップで飲めないんですけど★)、 アマローネを飲まれてて(イタリアのヴェネトの高級ワイン。辛口なのに後味がほんのり甘い、お肉によく合う濃いワインです。) これを明日会う方へのプレゼントに。 と、購入されました。 

数に限りがあるものなので、声を大にしてオススメはできませんが、 もちろんご入用であれば、こういう形でお求めもいただけます。
(お店で利用するのと料金は変わりません。2重のビニール袋に入れてのお渡しになります。)

でも、おいしかったからプレゼントしたい。なんて、スタッフの喜ばせ方をよくご存知で☆
相変わらず、強くてやさしくて、ちらっと弱い、大好きなお姉さま友達です。

またのご来店をお待ちしております。 
他のお客様も私と同じくらい、楽しい時間を過ごせたなら嬉しいなぁ。。。
そうでありますように。





17c1e406.jpeg












記念すべき1周年のDMはテネレッツァマークの生みの親・杉本安希さんの作品を使わせていただいてます。(許可いただいてます。) 
昨日もありがとうございました。

先日お目にかかったものの、勇気がなくて声をかけられなかったお客様のご来店が、 こっそりかなり嬉しかったです。 

他にも私が働いていた時からのお客様もちらほら。 お時間がないのがわかってるだけに、ありがたいです。

赤ちゃん連れの常連のお客様なんて、スタッフみんなが赤ちゃんの名前を知ってて、まかない時に「大きくなったよなぁ」なんて話にのぼるくらい。 

はじめましてのお客様ももちろん☆   
半休を取ってお越しいただいたお客様もいらっしゃったり! 
。。。ご満足いただけたでしょうか? 

夜も比較的ゆっくりですが、ご来店も途絶えず、 わざわざショップカードを取りにに来てくれたお客様の事が嬉しかったそうです。 
「おいしかったから」なんて言われたら、どうやってこのお客様にお返しをしようか。と考えずにはいられません。
ショップカードご自宅までお持ちしますよ。。。いや、違う。 
うーん。。
まずはいつでも「おいしい」 テネレッツァでいられるよう、今日も頑張るだけです。
「やっぱりおいしかったわ」 と、思っていただけるように。
「半休取ってきた価値あったわ」と思っていただけるように。
「前よりは少し早くなってるんちゃう」(願望)なんて思っていただけるように。



今日は昨日よりもぐっといい天気。 なんだか朝の感じもやさしい。
お散歩がてらテネレッツァまで。
是非ご来店くださいませ。
私よりぐっと若い女の子と、いつものスタッフでお待ちしております。






昨日もありがとうございました。

先日、胃が痛いといっていたのが、結果、ただの知恵熱ではなかったので、
少し遅れたデビューとなりました。

個人的には、 私の事を覚えてくれてたお客様や、偶然にも同じマンション!!の方なんかがいらっしゃって
ウレシハズカシ でしたね。 満足していただけてたらウレシイ。 

ピッツァが異様に通って、清水さんの顔がまともに見れませんでしたが、松井さんも中に入ったりで連携プレーも光っていました。
いつのまにか3人がピッツァを焼けるテネレッツァ。。。

でも窯もスペースも限界があるのでお待たせしてしまう事には変わりありません。
待っていただいたお客様。ありがとうございました。

さて、今日も働きます。
しづきさんに「また時々働くの?チェックしなあかんなぁ。」
なんて、言っていただいて、「はい。挙動不審な動きをしてるスタッフがいたら私なのでよろしくお願いします。」
と、返したら
「ハハハ」 やって。
否定せーへんのかーい! もぅ!




寒いんでしょうか? 暖かなミネストローネがオススメです。 石窯焼きも捨てがたいけど。。。
こころもおなかも暖かくなって帰っていただけるように。まずはご来店をお待ちしております。





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