サトー花店さん ：

1日遅れですが、酒春さんにテネレッツァからお祝いを持ってく事にしました。
聖天通りのサトー花店さんにお願いしました。
夕方の急なお願いにもかかわらず、　
予算に合わせて、カゴに綺麗にアレンジしていただきました。
1時間程他で用事を済ませて戻ります。
と、お伝えしましたが、少し早めに行っても出来上がってました。

色の事も何もお伝えしてないのに、華やかに仕上げてくれて、助かりました。
その間、顔見知りの方もちらほら花屋さんへ。　父の日に。と、花を買う人。お話する人。

なかなかお花屋さんを利用する機会がないもので、敷居が高いんですが、　案外入ってみたら、人情味あるお人柄のせいもあるんでしょうが、なんだこんなに緊張＝警戒？する事なかったんだ。　と、ほっとしたりして☆

自分のためでなくても、　花を買った後って気持ちが華やかになりますね。　
たまにはいいもんです。

サトー花店　
大阪市福島区鷺洲2-12-34
06-6451-8741　←　ハナヨイ　なんですよ！　こういう語呂がテネレッツァにも欲しい！！　06-6450-0678

ムシゴレオムナヤ？　電話番号よりこれ覚える方がしんどいスね。。。


さてさて、　今日は父の日！　サトー花店さんで（実は奥に結構花、持ってはりますよ。）お花を頼んでテネレッツァでお食事をどうぞ♪

無題 ：

昨日からお出ししているチェリータルト














粉糖たっぷり
お出しするときはレモンのシャーベットを添えて


















結構チェリーゴ ロゴロです。シェフの甘さの控えめのさくっとしたタルトに程よい甘酸っぱさのチェリーがほんとおいしいです。
上にはクランベリーソースをかけて。　

昨日もありがとうございました。

雨の中、ランチもディナーも　思ったよりは客足があって、ありがたかったです。

昨日のランチは特にご近所からのご来店が多く、皆様顔見知りのようで、共通のイベントがあったみたいでした。イベントの後で、誘い合ってこられる店がテネレッツァだった事にじーん。。。ありがとうございます。

ワインをいつもお願いしている取引先の方が、納品ついでにランチも召し上がっていただいたのも嬉しかったですﾖ。　「マヒ」　ありがとうございました。　
これからオーストラリアの蔵元巡りをされるという事で、　うらやましー！！　
写真と土産話とおいしいワインをお客様と一緒にお待ちしております。



今日も雨なんでしょうか。。。？
少し肌寒い朝です。　
これくらいの肌寒さに窓を開けて、ホットドリンクを飲む。　というのが好きですが。

ランチくらいには晴れなくてもいいから、傘のいらないお出かけが出来ればいいのにな。と思います。
こんな日は足元も悪いので、どうぞお気をつけて。　
ちなみに私は昨日ホールでこけてしまいましたよ。特に急いでいたわけでもないのに。こんな歳にもなって。ってかこんな歳だから？
なんの音もしないこけ方で、お客様だけがお気づきになられ、「大丈夫ですか？！」と、お声掛けいただいて。。
大丈夫です。私は空気だと思っていただければ、もぅ、、、ここにいてすみません。　って感じでした。。。
体ですか？大丈夫です。え？そんな事聞いてない？。。。ですよね


と、いうわけで、　足元の悪い中ではありますが、　今日もいつでもテネレッツァはお客様のご来店をお待ちしております。

お祝い ：

「人家seiji」出身のシェフ達　ビストロサンゴ･アージョさんから1周年のお祝いにワインをいただきました。

しかもこれ、2本だけじゃないのですよ。　たっくさん！
なんかじんときますね。。。ありがとうございます。

また顔を見にお邪魔させていただきますね！

巣立ちの季節 ：

おはようございます。　なんか湿り気のあるやな天気ですね。
肌にはいいんでしょうか？　こういうのって。

昨日もご来店ありがとうございました。　　
平日にしてはのごお客様の多さに昨日と同様、「？」　と首を傾げながら。
ゆったりしていただけてればいいのですが。。ありがとうございました。


さて、昨日は私はサーバーをお借りしているところへの問い合わせだけして、後はふらっと人に逢いに出かけました。
OPENの立ち上げ時に一緒だったスタッフ（＝前職の先輩）の働いてるお店でまずはランチです。


御堂筋の淀川駅から徒歩５分。　
裁判所に添うようにある小さな可愛いお店です。
「ベットランテ」 06-6363-2099 　大阪府 大阪市北区 西天満4-1-5 若松町センタービル1F

ランチは数種類あって、でも一番高くてもピッツァのセットで１２００円でした。　
私は胃もたれがあったので控えめのパスタランチ７５０＋ドリンク５０を注文させていただきました。

なんかウッディなとことか、半個室があるところとか、ちょこちょこ親近感が沸きます。
彼はすぐに気づいてくれて、でも料理全般を任せれてるようで忙しそうでした。
なんか妙に照れてあんまり仕事をしてるところを見れなかったけど☆（目の端でかろうじてスパゲティを混ぜてる姿は確認。　）

混雑を外して伺った時間でも、お一人のお客様が続々ふらっと入ってこられて、　なんか羨ましかったですね。
ほんと居心地のいい感じ。　
しかも男性スタッフがまたイケメン揃い！（シェフに言ったら、ほんとおばさんになってしまったねぇ。と言われました。。。えぇもういいんです私は。）　
注文される時緊張して息ができない程でした。　あ！　も、もちろんテネレッツァでも常に呼吸困難ですから！！テネレッツァスタッフの方もあの！大丈夫ですから！　と、意味のないフォロー。。。

心遣いのスペシャルランチは胃もたれでもあっさり入る感じ。　麺の固さが特に好きでした。
クリームとトマト。　1口目はクリームが好きだったのに、食べ終わる頃にはトマトがいいなぁと思ったり。どちらも召し上がられることをオススメします。どちらもやさしい味です。　

帰りにはテイクアウト（13:00～可能）で、マルゲリータビアンカを。　
これ、食べた事ある方はまだあまりいらっしゃらないと思います。　おそらくこのお店のオリジナル。
ベットランテさんでは薪窯ピッツァです。
沢山あるのが嬉しいグラスワインをお供に、が、よさそうです。

ごちそうさまでした♪

さて、ベットランテからほどない処に、先日オープンの兆しをお知らせしたお店があります。
名前は「オー　ルージュ」（片仮名で書いたら怒られそうだけど★）
7/20オープン予定です。　老松通りに面してますので、曽根崎からふらっと散歩がてらはしご。なんてのもアリではないでしょうか？　
ワインに合うお料理もしっかり食べれるワインバーです。　
まだ完成してませんが、ウワサではしっかりした大きいセラーがあるらしい。。。ちゃんとワインにお金をかけれるワインバーは、きっとワインとのステキな出会いを作ってくれると思います。　
要チェックです。

そして、なんと、今日オープン！だそうで。
紹介だけここに☆
新地に新しいワインバー誕生です。
２号線沿い、大阪梅田第一ビルの向かいくらいで、キティちゃんのカラオケやさん？の隣YUビル4Fです。









酒春と書いて、「シュバル」　
漢字もつけてとっつきやすくしてるのが、さすがデキル！って感じです。　
この方も先日少し書かせていただいた、ワインウェアハウス出身の方で、この方の接客を見てると、腕利きのカリスマ美容師を思い出します。　この方はソムリエナイフだけで世の中を渡っていけるし、人がどんどん集まってくるんちゃうかなぁ。と。　カッコいいんだけど人懐っこくて、ワインを知らなくても、この方に逢いに行けば間違いない時間が過ごせるのではないかと思わせます。　新地が似合いますよね。ほんと。　

なんだか「オー　ルージュ」松本さんとお話してると、ワインウェアハウスの方、やはり続々独立されるようで、　またオープンのお知らせをさせていただく事になりそうです。　ワインウェアハウスに知ってる人がいなくなっていくのは寂しい気もしますが、嬉しい知らせでもあります。

私も負けないように頑張ります。　

最後は先日ランチにお越しいただいたお客様のパンやさんに。　なかなか機会がないのでこの際、キタ行脚。
中津は雰囲気のいいカレーのお店やミストラル・お菓子　と好きな場所です。　

私は疎くって。。。有名なお店だったんですね。






エストジュールさん。
大阪市北区中津1-11-11中津第一リッチビル1階
TEL. [phone]

モンドコンクール金賞受賞のパンがありますよ！！
でも、イートインもある、入りやすいお店です。
ランチパン食べ放題。。。なんて素敵な事をしてくれるの！
また行かなくては。　なんて☆

残念ながらお逢いできませんでしたが、替わりにおいしいパンを買いました。

今朝の朝食が楽しみー♪♪


さて！　前向きな人達に逢って元気もチャージしたし、今日は頑張ってお店で働きます！　
双子座は今日は何をやっても裏目に出るらしいですが、　いつもの事じゃないの！　（あ　なんか書いててへこんできた。。）
HPは今日問い合わせの答えが返ってこなかったらもっかい催促しながら別の方法を探らなくてはなりません。　

とりあえず、前向きに！

お忍び ：

昨日もありがとうございました。
なぜか忙しかった水曜日に戸惑いながらも嬉しかったです。
ばたばたしてすみませんでした。　ご来店ありがとうございました。

も　どーにも抜け出せなくて、　昨日私はお昼頃に、店への届け物を理由にランチへお忍び。
ご近所さんのおいしいおそばやさん「からに」さんで細のざるを大盛りで食べ、　その後、お好み焼きやさんの「なかの」さんでソフトクリームまでいただいて帰りました。

からにさんのお店にはお塩があって、これをつけて食べたい！と、思うようなおそばが出てきます。
ランチは確か2時までなので、なかなかお伺いできない憧れのお店なのです。　
人が多かったけど、ご迷惑を承知でお邪魔しました。
おいしいおそばはのど越しもいいんだろうけど、噛まずにはいられません。　
味が深いというか、引き出しがどんどん出てくるから、なんか噛んで味わってしまいます。
よくわかりませんが江戸っ子とかが横で見てたら、もたもたしてんじゃねー！とか言われそうです。

そんな時、偶然顔なじみのお客様が入ってこられ、別にその方にやましい事は何もないのに、心臓が止まりそうになりました。
そっからはまぁ早かったですね。　急いで家に戻らなきゃって気分になったんですね。　

とはいえ、なかのさんのソフトクリームはどうしても外せず、決行。
「小120円と大170円。がありますよ。」と、言われたけど、大を頼みました。結局急いでないんじゃないの。デス。
まだカキ氷はやってないんですね。。
ソフトクリームもちろん、なかのさんならそうだろうとは思ってたけど、最後までガッチリクリームの入った嬉しい一品でした。

でもでも、あの自家製シロップに早く逢いたいです。

と、いうわけで、私のお忍びプチ旅行は幕を閉じたのでした。
さて、その成果は。。。

とりあえず、今のところ、HPが最悪で、　私ではどうにもできない感じです。
やはり、約束を破ったのがたたったのか。。。
苦戦は続きそうです。　


食事くらいは楽しくいきましょう！
夏みたいないい天気です。
ふらっとテネレッツァまでお越しください。