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富士山の溶岩石で焼く窯焼きイタリアンのお店・テネレッツァ
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なんか雲行きが怪しくなってきましたね。。

商いまつり。。。どうなるんでしょうか? 

でも予報で仕込みをやめるわけにもいかず、 テネレッツァは朝から修羅場です。

入り口からむゎ~っと不吉なくらいぬるい熱気。
厨房は地獄です。

3人が厨房で仕込みに追われています。
まだ8日なのに。。。 テネレッツァではもう祭りが始まっています。 
明日は私までホールに借り出される修羅場っぷり。 
みんな休憩もほとんど取れていません。
本当にこんなことで、 当日はどうなるんでしょう。。 みんな死ぬんちゃうか。。。?

いやいやいやいや!あってはなりません!

こんな瀕死の状態でもお客様の笑顔を見ると 不死鳥のように甦るもんなんだそうです。  

商いまつりのメニューはお出しする予定はありませんが、 手抜きなく、おいしいお料理もご用意しております。
マツタケの入ったラヴィオリ クリームソース なんてのが、変わってておススメです。
もちろん手打ちラヴィオリですよ!  死にかけてても手は抜きません! 

ディナーも 商いまつりも ご来店をお待ちしております。










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