セミフレッド ：

セミフレッド　ルバーブのソース
￥480
一番わかりやすい説明はアイスケーキ　になるんでしょうか。
甘いものが苦手な方にも好まれる冷たさや食感。野菜のルバーブのソースも秋らしい渋さを添えています。
冷たくてしっとりしていて、初秋の今の季節にピッタリのレストランならではのデザートです。お昼はランチ価格でぐっとお安くなってます。ゼヒお試しくださいませ。　ミルクティーとか合いそう。。。






昨日もありがとうございました。

最近よくお越しいただくお客様がシェフの修行先・人家ｓｅｉｊｉさんもよくご利用されるらしく、「人家シェフにテネレッツァのお話をして、　世間の狭さにビックリした。」

みたいな話をお客様からお聞きしたのが、なんとも嬉しかった。　と、（ややこしいっすね。。。→）テネレッツアシェフが言ってました。

人家seijiさんやそこから独立した先輩方のお店に行かれたりするのも、またそこからテネレッツァへご来店いただくのもありがたいです。
が、何も知らずに　人家シェフにテネレッツァの話を紹介してくれてるなんて　嬉しすぎますね。
もっとお客様の事が知りたくなります。どんなものがお好きなのかしら？　苦手なタイプの組み合わせは？誕生日や特別な日はいつなんだろう？　知りたい知りたい。お客様に喜んでビックリされたい。
そして　「ここにきたら　なんか食べたいものあるから」　みたいになれたらいいなぁ　なんて思います。

なかなか空回りも多く、難しいんですが、お客様からの一言で　私たちはいつも落ち込んだり、立ち直ったり、いい夢を見れたりします。

テネレッツアの料理を食べたお客様が　前向きな気分になったり　素敵な気持ちになってくれたらいいなぁ。