バーニャカウダー ：

季節の野菜の石窯焼き1200
とバーニャカウダーストーブ300





















昨日もありがとうございました。

さて先週くらい、暖かい日々が続いていましたが、今日はどうなんでしょう？

朝方はわりと暖かかったのに、なんだ、夜は寒いな。　なんて日には是非このメニューをご注文ください。

もともとテネレッツァのオススメメニューの、季節の野菜の石窯焼き（これはいろんなお野菜、（組み合わせは毎日の野菜の仕入れによって違います。）を生の状態から溶岩石の石窯で焼き上げる、ちょーっと他では食べられない温野菜料理です。）
に、アツアツのバーニャカウダーソース（アンチョビオイルソース）を絡めて食べる、食べ方的にはチーズフォンデュのような料理です。
バーニャカウダーストーブは別注文になりますが、300円てこれまたお安い！　ので是非ご賞味いただきたいです。
チーズと違って胃もたれ感のない、そしてお酒好きにはたまらないこのソースと、大根やにんじん・山芋やキャベツ・万願寺唐辛子・きのこまで日によって替わるこだわり野菜たち。　どれだけ食べたところで罪のない、ヘルシーな一品です。手作りの石窯フォカッチャ￥300もよく合います。

夜は炭水化物はとらないようにしている方、ここのところ、体調もひとつの方。変わった料理を常に求められてる方。笑顔になれるお料理、ここにありますよ。　お待ちしております。


さて、私事ではありますが、今日を以ってホールでのお仕事はおしまいなのです涙。　（と、言っても、12/9夜・21・22は出させていただく予定なのですが★）　本当にご迷惑をお掛けすることが多いうっかりさん（反省してないのがよくわかる「さん」づけ）なんですが、皆さんとお話したり、笑顔を見るのがほんとにほんとに大好きだったので、なんというか、、さみしいです。　
でも、これからもこちらのブログやホームページ、チラシなどでお手伝いをさせていただくので、こちらからもお客様と接することが出来るよう、前向きに頑張ります。
そんで疲れたら、今度は客として、テネレッツァのごはんとスタッフのサービスに元気をチャージしてもらおうと思います。　

さー、お客様に「おーぃおぃ。寂しいよぅ」なんて男泣きしていただけるよう、今日もガッツリ頑張りますよー。
テネレッツァでお待ちしてます。